ステファン・ルルー チョコレートのデザインテクニック 素材としてのチョコレート ステファン・ルルー チョコレート技術講習会│洋菓子材料の通信販売
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商品説明











もう販売されていない絶版本でとってもレアです。ステファン・ルルー 『チョコレートのデザインテクニック』『素材としてのチョコレート』全2冊組ピエスモンテに参考になるテクニックが満載です。コンクールに挑戦する方におすすめです。本を入れる化粧箱には小さな傷等ありますが、中身の本自体の状態は良好です。Matiere Chocolat 日本語版Stephane Leroux (著) 化粧函入り2冊組化粧函サイズ 36×25.5×6cm2004年のフランス最優秀職人パティシエ(MOF)のステファン・ルルーの技と芸術性を、細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価:




3.5点(3112件)
- るみ9064
- 2歳子供に聞かれても答えられなかったので、購入しました。それぞれのキャラクターが載っていて、楽しそうに読んでます。
- q3tvhc
- 娘がクリスマスプレゼントはノンタンの絵本をサンタさんにお願いするというのでDVDと併せて購入しました。 色んなノンタンの絵本がありますが、こちらは1つの物語ではなさそうなので、飽きずに使ってくれるかなと期待しています。 お利口にしてないとノンタンの絵本サンタさんは持ってきてくれないよ!というとお利口にしてくれるので助かりますw まだ内容は見ていないのでどうか分かりませんがきっと喜んでくれると思います。 クリスマスが楽しみです(*^^*)
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